愛知県岡崎市にある味噌メーカー「カクキュー」。大豆と塩のみを使いじっくり熟成させてつくられる豆味噌「八丁味噌」の老舗として有名で、岡崎市はこの八丁味噌を使った麺料理で町おこしをもくろんでおられます。
愛知県のお土産にはお味噌を基本とした味付けのものが多いですし、またみそかつ、みそ煮込みうどんにどて煮など、味噌を使った郷土料理も様々ですが、まさかキャラメルでお味噌?と意外な感じ。しかし、このキャラメル美味しいんです。私は普通のミルクキャラメルより好きですわ。

カクキュー 味噌キャラメル パッケージ こちらがカクキューの味噌キャラメルのパッケージです。
甘いお菓子に「赤だし味噌」というインパクトがなんとも不思議な雰囲気を醸し出す。
最近、原料費の高騰の影響で、内容量が減ってしまったそうです。事実上の値上げ。

カクキュー 味噌キャラメル 中身は一つ一つが個包装になっています。
味噌はカクキューの味噌だけど、作っているのはお菓子メーカーの安部製菓さんが製造。
確かに味噌やさんにキャラメルの製造ラインを作るのは難しかろう。

カクキュー 味噌キャラメル 中身を出したところ キャラメルです。味噌味なので、普通のキャラメルよりも色がどす黒いですね。
カラメルに味噌の色が混ざって濃くなってしまうのでしょう。
中に見える白っぽいつぶつぶはごまです。味噌の風味とごまの香ばしさがバランスします。

私、キャラメルって滅多に買わないのですが、理由は食べた後に甘みが口の中に残るから。
しかし、このキャラメルはお味噌が入ることで甘さの加減がちょうど良いのです。
ちょっと甘い物がほしくなったときに一粒食べて,その後飲み物がなくても気にならない。
ああ、これ美味しいなぁ。
歯ごたえはちょっと堅めです。生キャラメルのようなとろけるはないです。

ネットショップを見ると、食べて美味しかったからとリピートする人が多いようです。
私もお土産でいただいたのですけど、これは次回行くことあったら買いたいと思います。
八丁味噌とか愛知県のものをお取り寄せするときについでに頼むのもアリかも。
気に入りました。